6 grudnia 2023
PROFESJONALNY MOBILNY BARISTA – OBSŁUGA NA NAJWYŻSZYM POZIOMIE W dzisiejszym szybkim świecie, gdzie każda minuta […]
6 grudnia 2023
BAR KAWOWY – COFFEE BARZ NAJLEPSZĄ KAWĄ W dzisiejszych czasach bar kawowy, czyli popularny „coffee […]
6 grudnia 2023
MOBILNY BAR KAWOWY – PRESTIŻ W OCZACH KLIENTÓW Mobilny bar kawowy to innowacyjna koncepcja w […]
6 grudnia 2023
EKSPLORACJA SMAKÓW ESPRESSO – JAK WYBRAĆ IDEALNĄ KAWĘ DO SWOJEGO EKSPRESU? Odkrywanie idealnej kawy do […]
6 października 2023
Wybór odpowiedniego młynka do kawy może być trudnym zadaniem dla wielu osób. Wiele czynników, takich jak budżet, preferowany sposób parzenia czy design urządzenia, wpływa na decyzję o zakupie konkretnego produktu. Dlatego też warto skorzystać z porad ekspertów COLOURS OFF COFFEE, aby dokonać mądrego wyboru.
6 października 2023
Kawa to napój, który dla wielu osób jest nieodłącznym elementem codzienności. Niektórzy lubią ją rano, aby rozpocząć dzień, inni cenią sobie jej smak i aromat w ciągu dnia, a jeszcze inni wybierają ją jako element spotkań towarzyskich. Dlatego też nie jest zaskoczeniem, że branża kawowa rozwija się w zastraszającym tempie, a osoby z wykształceniem baristy są bardzo poszukiwane w gastronomii.
6 października 2023
Barista to nie tylko osoba, która przygotowuje kawę. To przede wszystkim specjalista, który musi sprostać wymaganiom Klientów, utrzymywać kontakt z ludźmi i zarządzać swoim miejscem pracy. Wszystkie te zadania mogą być źródłem presji i stresu dla baristy. Dlatego też, umiejętne radzenie sobie ze stresem jest niezbędnym elementem w zawodzie baristy. W tym artykule przedstawimy praktyczne wskazówki i techniki, które pomogą zarządzać stresem w trakcie wykonywania codziennych obowiązków.
14 sierpnia 2023
JAK WYSELEKCJONOWAĆ KAWĘ DO EKSPRESU, BY DELEKTOWAĆ SIĘ PERFEKCYJNYM SMAKIEM? Kawa od wieków podbija podniebienia […]
14 sierpnia 2023
DEGUSTACJA KAWY – JAK POPRAWNIE DEGUSTOWAĆ KAWĘ I ROZPOZNAĆ RÓŻNE SMAKI I AROMATY Kawa, podobnie […]
31 lipca 2023
WARSZTATY KAWOWE – NIEZAWODNA OPCJA NA INTEGRACJĘ W FIRMIE W dzisiejszym, dynamicznie zmieniającym się świecie […]
09:00 - 16:00
Szkoła Baristów Colours of Coffee
COLOURS OF COFFEE - SZKOLARNIA, 04-025 Warszawa, ul. Międzyborska 67
8 grudnia 2020
08/12/2020 @ 09:00 - 16:00 - Kurs realizowany według standardów SCA (Specialty Coffee Association) pozwoli Ci na pogłębienie wiedzy na temat technik parzenia alternatywnymi metodami, a także poszerzenie praktycznych umiejętności używania takich urządzeń, jak: aeropress, chemex, syfon czy kafeterka. Podczas podstawowego cup tastingu dowiesz się z kolei, jak prawidłowo ocenić aromat i smak kaw oraz dopasowywać je do poznanych metod parzenia. ZAWARTOŚĆ [...]
14 grudnia 2020
14/12/2020 - 16/12/2020 @ 09:00 - 16:00 - Innowacyjny na polskim rynku kurs: trzydniowy pakiet zajęć praktycznych z teoretyczną nauką o kawie ? techniki pracy baristy (barista skills), technikami sprzedaży (up selling, cross selling, marchendasing), zasadami pracy w kawiarni oraz obsługą gości. W skład kursu wchodzi też ? budowa sprzętu i eksploatacja ? analiza espresso ? spienianie mleka ? menu kawowe ? podstawy latte art [...]
19 grudnia 2020
19/12/2020 @ 10:00 - 13:00 - Marzysz by przygotować w domu kawę idealną ? to szkolenie jest dla Ciebie. Esencjonalne espresso, uzupełnione odpowiednio spienionym mlekiem pozwoli Ci dobrze zaczynać każdy dzień i zaskakiwać gości doskonałym smakiem. Nauczymy Cię, jak w domowych warunkach korzystać z ekspresu French Press oraz spieniacza do mleka, dzięki czemu parzenie kawy stanie się dla Ciebie przyjemnością. [...]
19 grudnia 2020
19/12/2020 @ 14:00 - 17:00 - Zastanawiasz się czym różni się chemex od aeropressa? A może czym jest dobra, czarna kawa z dripa? Na te i inne pytania dotyczące coraz bardziej popularnych alternatywnych metod parzenia kawy odpowiemy podczas naszego kursu Brewing Class. Kurs obejmuje podstawowe wiadomości dotyczące alternatywnych metod parzenia kawy, teoretyczne informacje o kawie, testowanie kaw jednorodnych oraz dobór i [...]
11 stycznia 2021
11/01/2021 - 13/01/2021 @ 09:00 - 16:00 - Innowacyjny na polskim rynku kurs: trzydniowy pakiet zajęć praktycznych z teoretyczną nauką o kawie ? techniki pracy baristy (barista skills), technikami sprzedaży (up selling, cross selling, marchendasing), zasadami pracy w kawiarni oraz obsługą gości. W skład kursu wchodzi też ? budowa sprzętu i eksploatacja ? analiza espresso ? spienianie mleka ? menu kawowe ? podstawy latte art [...]
12 stycznia 2021
12/01/2021 @ 09:00 - 16:00 - Kurs realizowany według standardów SCA (Specialty Coffee Association) pozwoli Ci na pogłębienie wiedzy na temat technik parzenia alternatywnymi metodami, a także poszerzenie praktycznych umiejętności używania takich urządzeń, jak: aeropress, chemex, syfon czy kafeterka. Podczas podstawowego cup tastingu dowiesz się z kolei, jak prawidłowo ocenić aromat i smak kaw oraz dopasowywać je do poznanych metod parzenia. ZAWARTOŚĆ [...]
14 stycznia 2021
14/01/2021 @ 09:00 - 16:00 - Kurs ma na celu doskonalenia sztuki latte art poprzez poznawanie kolejnych technik dekorowania kaw (free pour, etching), łączenia ich oraz stosowania podczas pracy. Innowacją szkolenia jest rozbudowany moduł związany z charakterystyką mleka oraz analizą jako produktu budującego atrakcyjny wizerunek serwowanych kaw przez baristę. Kurs jest dedykowany dla osób posiadających podstawy ? espresso oraz spienianie mleka. [...]
16 stycznia 2021
16/01/2021 @ 10:00 - 13:00 - Marzysz by przygotować w domu kawę idealną ? to szkolenie jest dla Ciebie. Esencjonalne espresso, uzupełnione odpowiednio spienionym mlekiem pozwoli Ci dobrze zaczynać każdy dzień i zaskakiwać gości doskonałym smakiem. Nauczymy Cię, jak w domowych warunkach korzystać z ekspresu French Press oraz spieniacza do mleka, dzięki czemu parzenie kawy stanie się dla Ciebie przyjemnością. [...]
16 stycznia 2021
16/01/2021 @ 14:00 - 17:00 - Zastanawiasz się czym różni się chemex od aeropressa? A może czym jest dobra, czarna kawa z dripa? Na te i inne pytania dotyczące coraz bardziej popularnych alternatywnych metod parzenia kawy odpowiemy podczas naszego kursu Brewing Class. Kurs obejmuje podstawowe wiadomości dotyczące alternatywnych metod parzenia kawy, teoretyczne informacje o kawie, testowanie kaw jednorodnych oraz dobór i [...]
